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Benessere Sicilia

Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità, l’obesità rappresenta uno dei maggiori problemi di salute pubblica dei nostri tempi. Negli ultimi anni venti anni il numero degli individui in sovrappeso o obesi è rapidamente aumentato al punto che oggi si registrano circa 200 milioni di persone che soffrono di obesità, senza distinzione geografica: la gravità del problema è tale sia nei paesi industrializzati che in quelli in via di sviluppo come Cina, India e Sud America, coinvolgendo sempre di più anche l’età infantile. Nel mondo, il 10% dei bambini ed adolescenti di età compresa tra i 5 e i 17 anni sono in sovrappeso con il 2-3% che si trovano in uno stato di obesità ma vi è anche una preoccupante crescita dei casi di diabete e colesterolo riscontrati nella fase giovanile. Un problema che non è solo estetico ma che riguarda la salute degli individui, qualsiasi sia la loro età: si calcola che l’obesità è alla base del 7,7% dei decessi dal momento che la condizione di sovrappeso espone a diversi tipi di malattie, da quelle di tipo cardio-vascolare all’osteoartrosi, alla litiasi biliare, alla gotta e ad alcune neoplasie. Si rende quindi necessaria, in Italia come altrove, un’opera di sensibilizzazione alla prevenzione sull’obesità, la cui causa è spesso legata allo squilibrio tra l’apporto calorico e il dispendio energetico, più che ad una malattia endocrina o genetica che è presente, negli individui obesi, in una percentuale inferiore al 5% dei casi. Ma sono necessarie anche risposte puntuali ed efficaci per chi si trova già in una condizione di sovrappeso e debba dunque calare di peso in modo controllato perché ciò non influisca negativamente sul suo equilibrio psico-fisico.

Più della metà del peso corporeo dell'individuo è costituito da acqua. Per mantenere l’equilibrio tra “entrate” e “uscite” una persona adulta e sana dovrebbe berne in media 1,2 litri al giorno, considerato che più o meno un altro litro viene introdotto attraverso l’alimentazione.

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